白蕓豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，后經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培。現在中國的各個省區均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。
【產品名稱】白蕓豆提取物
【英文名稱】White Kidney Bean Extract
【產品來源】白蕓豆干燥果實
【產品規格】α淀粉酶抑制劑 10000u/g
【產品性狀】80目白色至淡黃色粉末
【產品檢測】UV，T/CCCMHPIE1.26
【質量標準】QB
【功效作用】
白蕓豆提取物富含α-淀粉酶抑制劑和膳食纖維。它能阻斷高淀粉類食物中淀粉的分解，阻斷熱量攝取，減少人體脂肪來源。可以配合的飲食，達到控制體重的效果。另外，白蕓豆提取物還可以減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，減少胰島素分泌等作用，可以配合糖尿病人的飲食，使他們飯吃飽、減少饑餓感，而餐后血糖不高。
【應用范圍】
· 食品飲料：水溶性固體飲料、沖飲食品、咀嚼片、壓片糖果、低GI食品等。
· 營養與制藥行業：普通壓制片、包衣片、糖衣片、硬膠囊、軟膠囊、外用凝膠、顆粒（制粒）等。
【包裝規格】10kg，雙層聚乙烯塑料袋，牛皮紙袋。
【產品保存】常溫避光保存。
【備 注】現貨
