黃精為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根莖。按形狀不同，習稱"大黃精"、"雞頭黃精"、"姜形黃精"。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。
《本草求真》：“黃精止是入脾補陰，若使夾有痰濕，則食反更助濕。”
《本草便讀》：“黃精味甘而厚膩，頗類熟地黃……按其功力，亦大類熟地，補血補陰，而養脾胃是其專長。”
2020版《中華人民共和國藥典》規定，【性味與歸經】甘，平。歸脾、肺、腎經。具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發早白，內熱消渴等功效。
黃精提取物主要成分包含黃精多糖、氨基酸等。黃精主要含黃精多糖甲、乙、丙和黃精低聚糖甲、乙、丙和甾體皂苷等成分。尚含有賴氨酸等10多種氨基酸及鋅、鐵、硒、菸酸、粘液質、淀粉，以及醌類成分。
1.黏多糖：生黃精黏多糖含量為11.74%，制黃精黏多糖含量為3.77%。黃精含多量黏液質。黃精多糖A、B、C，由葡萄糖、甘露聚糖、半乳糖醛酸縮合而成；還含黃精低聚糖A、B、C，由葡萄糖、果糖縮合而成。黃精多糖是黃精的主要藥效成分，可有效提高人體內細胞的SOD活性和機體免疫力，SOD可清除過氧化陰離子、降低體內過氧化物沉積，抗癌，抗衰老，降血脂等。
2.甾體皂苷：黃精含甾體皂苷，包括兩個呋甾烯醇型皂苷和兩個螺甾烯醇型皂苷。
3.其他：黃精還含醌類、淀粉、菸酸；6種人體必需氨基酸，8種人體必需微量元素。囊絲黃精根含吖丁啶羧酸（Azetidine‐2‐carboxylic acid）、天門冬氨酸（Aaspartic acid）、高絲氨酸（Homoserine）、二氨基丁酸（Diaminobutyric acid）、毛地黃糖甙（Digitalis glycoside）及多種蒽醌類化合物。其葉含牡荊素木糖甙（Vitexin xyloside）及5，4ˊ‐二羥基黃酮的糖甙等成分。新疆黃精根莖含70.3%的水溶中性葡甘聚糖等成分。狹葉黃精地下部分含有薯蕷皂甙元（Diosgenin）、β‐谷甾醇（β‐sitosterol）等成分。
1.抗病原微生物作用
體外試驗表明，黃精水提取液(1∶320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用， 2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。
2.對血糖的影響
兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。
3.抗疲勞作用
黃精煎劑17.67%濃度0.3毫升/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。
4.抗氧化作用
黃精煎液20%濃度，13毫升/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質含量降低。
5.延緩衰老作用
黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。
6.止血作用
黃精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水層部分20毫克/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。
7.對心血管作用
黃精水浸膏0.16~0.26克/千克靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5克/千克靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復;12克/千克腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。
8.抗病毒作用
黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10毫克/千克，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。
9.降血脂作用
黃精石油醚、乙醇、水的提取物對雄性SD大鼠血清TC、 TG都較對照組有不同程度的下降作用，且乙醇及水的提取物降血清TC、TG作用比較明顯。
免疫增強作用 黃精對小鼠溶血空斑數、玫瑰花結形成率及淋巴細胞轉化率均有促進作用。臨床上黃精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴細胞轉化及E-玫瑰花環形成率增加，以黃精為主藥的康寶口服液亦可以促進人體血淋巴細胞DNA的合成及T淋巴細胞的增殖速度，達到提高淋巴細胞免疫功能的作用，可明顯增強巨噬細胞吞噬能力。
10.免疫增強作用
黃精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴細胞轉化及E-玫瑰花環形成率增加，以黃精為主藥的康寶口服液亦可以促進人體血淋巴細胞DNA的合成及T淋巴細胞的增殖速度，達到提高淋巴細胞免疫功能的作用，可明顯增強巨噬細胞吞噬能力。
11.對心血管系統的作用
用黃精液給犬靜注可使冠脈流量增加，對心率、動脈壓、心肌利用率無明顯影響; 給家兔靜注能對抗垂體后葉素所致心肌急性缺血; 給離體兔心灌流能增強冠脈流量; 給小鼠腹腔注射可增強其耐缺氧力。黃精能增加小鼠心肌營養性血流量，對離體正常及衰竭蟾心有強心作用，給小鼠腹腔注射黃精酒提物，能促進心肌DNA的胸腺嘧啶核苷摻入。有研究表明黃精對60鈷照射動物造成的造血功能抑制能明顯促進其恢復。
12.其他作用
黃精煎劑灌胃，可提高小鼠紅細胞膜Na+，K+ -ATP酶活性。40%黃精醇提取液0.3毫克/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾組織細胞DNA對3H-TdR的摻入率。黃精煎劑0.5克/只灌胃使小鼠血漿cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因此cAMP/cGMP比值大于對照組，對脾組織cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值無明顯變化。
【產品名稱】黃精提取物
【英文名稱】RhizoMa Polygonati Extract
【產品規格】10:1 黃精多糖10%~95%（可定制規格）
【提取來源】 百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖
【產品性狀】80~100目淺黃色至棕黃色粉末
【產品檢測】HPLC中國藥典2020年版一部
【質量標準】QB
【包裝規格】25kg，雙層聚乙烯塑料袋，牛皮紙袋。
【產品保存】常溫避光保存。
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